Per vivere bene, occorre nutrirsi bene. Sono Viviana, la fondatrice di Amore Bio e questo è il mio progetto per provare a cambiare il mondo a partire dalla spesa e dall’alimentazione.

La passione per il cibo nasce dai momenti trascorsi in cucina ad aiutare mia nonna paterna Gianna. Quella di un’attività tutta mia, arriva dai racconti appassionati della mia famiglia: mio Nonno Basilio, infatti, dal 1967 al 1985 ha gestito un chiosco alimentare davanti all’antico Zoo di Milano. È così che si è accesa la scintilla!
La predilezione per i prodotti bio e per intolleranti è giunta in seguito ad esigenze personali, come la sensibilità al glutine, al lattosio e al nichel e la sindrome dell’intestino irritabile (IBS).
Guardandomi attorno, studiando, assaggiando, mi sono accorta che molti prodotti senza glutine, adatti ai celiaci, e pensati per chi soffre di intolleranze, compresi tanti prodotti biologici, sono molto lontani dall’essere sani e buoni per noi e il Pianeta.

Ho pensato quindi di creare un negozio online di prodotti biologici e per allergie e intolleranze alimentari che avesse solo prodotti che ci piacevano, coltivati e trasformati con metodi rispettosi degli ecosistemi e nel rispetto delle persone, nutrizionalmente validi e, soprattutto, buoni.
Grazie alla collaborazione della mia famiglia, assaggiamo e testiamo personalmente i prodotti e li selezioniamo per voi.

Nasce così, ad inizio 2025, Amore Bio!